$48一籠蝦餃 茶餐廳點心酒店價

【晴報專訊】茶餐廳四十八元一籠點心？旅客熱門地尖沙咀，一間茶餐廳的蝦餃、排骨等點心一律售四十八元，晚上七點後更設加一，難怪惹來網民批是「茶餐廳貨，酒店價。」有酒樓負責人認為，現時租及成本均高，餐廳或賣貴點，以貴精不貴多。

近日有網民在社交網站貼文展示消費單據，指於本月二日，在尖沙咀亞士厘道八號地下的興發燒味餐廳用膳，但埋單時發現一籠點心要五十八元、鐵觀音四十八元、蒜蓉時菜九十八元，甚至白飯也要十五元碗，直言是「大牌檔質素，大酒店收費！」而該餐網民吃數款餸菜，總計六百三十三元，引來網民熱議。

蒜蓉時菜九十八元 網民熱議

有網民回應表示，「咩菜心要九十八元？咩鐵觀音？」、「蒜蓉炒時菜九十八元，白飯四十五元（三碗），上我屋企我炒畀你食，收你半價。」不過，亦有人指「好似無人攞支槍逼你食」。記者試食點心如蝦餃、燒賣及馬拉糕等，認為味道如茶樓點心，並無特別，場內下午茶時間人流冷清，未見旺場。

有在尖沙咀區上班的蘇小姐表示，寧願去酒店食，也不會到酒店價錢的茶餐廳，「因為工作關係，常在尖沙咀區用餐，一個午餐或下午茶，只需大約五十元。」

「蝦餃皮漿口 貴夾唔好食」

而在網上飲食搜尋平台OpenRice，有食客上月在餐廳進餐後，留言批評「貴夾唔好食」，兩個人食兩個麵、兩杯飲品、一籠蝦餃，埋單二百三十元，批評蝦餃皮漿口，楊枝甘露細杯和沒有水果，「早知過對面食板長好過！」

另外，餐廳的點心售價，直迫香港迪士尼樂園酒店，據酒店晶荷軒的午市點心餐牌，四件「翡翠瑤柱賽螃蟹餃」和「荔蓉天鵝酥」，均售五十八元。

記者致電餐廳查證點心售價，欲與經理聯絡，但被拒絕，至截稿前該餐廳未有回覆。

相同價錢 可歎招牌骨豬腳仔

茶餐廳價難以負擔，酒店價卻容易埋單？彩福集團董事長何志強直言，「48元不是人人都消費得起，屬於偏貴」，認為在租金、成本高的情況下，餐廳目標貴精不貴多，「客人不用好多，但做一單就可以cover到條數。」

叙福樓集團執行董事黃傑龍亦指，集團48元的食品已是小食級別，例如招牌骨、豬腳仔及蝦腸等，認為餐廳要明碼實價做生意。

點點心點心專門店總廚李師傅入行30年，坦言48元是酒店價，可歎到酒店級的潮州粉果、叉燒包，而蝦餃則要60至80元，指酒店用料好，製作叉燒包的麵粉用外國進口，每斤約七元。若平價貨的內地麵粉，每斤最平僅三元。「他們（該茶餐廳）不志在（本地客），有自由行幫襯嘛。」

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