台驗出大閘蟹含禁用農藥

【晴報專訊】踏入秋季，大閘蟹迷都引頸以待，但台灣食品藥物管理署檢測發現，三批來自江蘇、湖南及湖北，並附有中國官方證書的大閘蟹，含禁用農藥氯黴素及重金屬鎘含量超標，質疑有人造假。

三批驗出有問題大閘蟹附中國出入境檢驗檢疫局所發的「動物衞生證書」。其中來自湖南省益陽市大通湖的驗出鎘超標，江蘇省泗洪縣及湖北省武漢市梁子湖的大閘蟹則驗出有禁用農藥氯黴素，食藥署已將大閘蟹全部銷毀。有當地媒體質疑有人造假。

苗栗縣政府農業處副處長林澄清曾參觀中國養殖場，指當地養殖戶認不靠藥物難以養殖。

本港食環署指食安中心每年會進行大閘蟹專題調查。但對於有否針對鎘及氯黴素，署方只稱抽查有驗農藥及重金屬。

學者：對一般人影響不大

浸大生物系主任黃港住教授指煤含鎘，燃煤過程中會隨煤灰釋放，不排除因此污染養殖場。人體攝鎘後會積在肝，並進一步影響腎功能，若無法排出將中毒。幸驗出鎘含量不算高，一般人進食影響不大。

鴻星集團營運發展總監何麗詩表示，會向信譽良好的供應商入貨。新光酒樓負責人胡珠亦指會要求銷售部清楚檢驗貨品的來源。

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