商會料罐頭明年加價 一成窮家庭 每周食6餐

【明報專訊】近期午餐肉減價，成為低收入家庭的平價之選，政府在10月統計的罐頭肉類價格，亦較去年跌1.7％。有調查發現，低收入家庭每周最少吃一次罐裝食物，其中8%更會吃4至6次。港九罐頭洋酒伙食行商會表示，今年罐頭整體未見加價，但明年有可能隨通脹上升。

月入萬五家庭 24%不食罐頭

回收餐廳多餘食材、製成飯盒派予有需要者的機構「惜食堂」，於網上訪問逾1000人，結果發現月入低於15,000元的家庭中，92%每周食用1至3次罐裝食物，其餘8%達4至6次，即全部月入低於15,000元的家庭每周均至少食用一次罐裝食物。

月入高於15,000元的家庭中，只有2%每周進食4至6次罐裝食物，74%進食1至3次，24%更不會食用。

月入低於15,000元的家庭中，82%指「價格較便宜」為選擇食用罐裝食物的考慮因素。另外，不論家庭收入，「方便快捷」及「容易購買」分別得約90%及70%的受訪者認為是選擇食用罐裝食物的考慮因素。

港九罐頭洋酒伙食行商會副主席李廣林昨表示，罐頭價格去年升3％至4％，來年價格有機會因租金及薪金開支上升，隨通脹幅度加價3%至4％。本報其後再查詢，他指暫未有足夠數據預測來年價格水平，今年有升有跌，整體上算是無加價。

營養師黃凱詩指出，約一塊至塊半午餐肉含140卡路里，比同樣分量的普通肉類（約4片）所含的50至70卡路里高，故進食時，應留意攝取量。

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