2013年8月31日 星期六

量少質差 葡萄園40年最大災難 2013法國酒飲恨

【爽報】喜歡飲法國葡萄酒的港人或要捱貴酒,全球生產最多優質葡萄酒的法國,於今年面對寒冷多雨及冰雹等反常天氣,令當地葡萄嚴重失收兼品質差,法國葡萄酒委員會料今年當地葡萄產量是40年來最少的年份之一。有本港酒商料優質的高檔法國葡萄酒價格會被炒高兩至三成。
法國農作物辦公室表示,受寒冷多雨的春天和嚴重的冰雹災害影響,今年當地的葡萄收成估計僅為4,350萬百升(hectolitres),比近10年的平均4,540萬百升為少。法國葡萄酒委員會主席Jerome Despey表示,這將是當地40年來葡萄產量最少的年份之一。
Despey說,寒冷多雨的天氣摧毀當地不少葡萄園,著名產酒區如波爾多(Bordeaux)、伯恩丘(Côte de Beaune)和武弗雷(Vouvray)等受嚴重冰雹侵襲,令葡萄收成銳減。

高價酒料炒貴三成
除葡萄產量銳減外,葡萄的質素亦大受影響,Despey稱初步測試顯示,今年當地葡萄含糖量較低,葡萄酒酒精度將遠低於往年。
Despey指出,重災區的葡萄酒生產商擔心,現有客戶或會流失,轉而選擇西班牙葡萄酒。
香港紅酒協會會長張耀成表示,過去兩年是法國葡萄質量較差年份,若今年葡萄嚴重失收兼品質差,料優質高檔法國葡萄酒酒價勢必被炒高兩至三成,以法國著名釀酒廠品牌拉菲(Lafite)為例,「2003年同2009年屬好年份,前者𠵱家要9,500蚊一支,後者都要8,000幾蚊一支。相反,2012年係較差年份,𠵱家4,000蚊就有交易,我估2013年只係要2,000幾蚊就得」。
張耀成指法國今年葡萄失收,料高級葡萄酒價會上升兩至三成。 何柏佳攝

法國產的中價葡萄酒佔本港市場兩至三成。

法國中部著名釀酒區勃艮第今年先後落冰雹及大雨成災。 互聯網

今年法國武弗雷發生冰雹災害,嚴重影響當地葡萄收成。 互聯網

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