2012年9月10日 星期一

$499起購買【Mr Steak Concept】頂級純種日本A5和牛扒精美木盒裝。特大約400克！真空包裝，日本直接空運到港，酒店採用，全線Mr Steak分店換領。保證新鮮


賣點

  • 牛扒世家【Mr. Steak Concept】 四十多年入口牛肉經驗，香港五星級酒店及食肆最大供應商之一 ，品質保證
  • TVB 近期多個熱播節目如【華麗明星賽】、【皆大歡喜之溏心風暴】的和牛環節皆採用Mr Steak 出品，江湖地位無容置疑
  • 採用日本「黑毛和牛」牛種，直接空運到港，真空包裝
  • 日本A5和牛牛肩眼扒紋理細緻、油花靚、口感豐富多汁
  • 此牛種A5 油花較多及分佈平均，入口即溶
  • 採用簡單的製法，猛火或慢火已經帶出肉汁的鮮味
  • 頂級100％純種日本和牛，比其他地方品種和牛更矜貴罕有
  • 日本和牛的油脂分布平均，肉汁豐富，油花在烹調時在牛肉中慢慢融化，牛的嫩加上油脂化開的甜，令和牛成為牛之極品！
  • 和牛內含不飽和脂肪酸，容易令人產生飽肚感，並不會引致肥胖
  • 和牛有益健康，皆因其70%以上的雪花含不飽和脂肪酸，有效預防心血管疾病，更有研究指其有防癌作用；含多種維生素及胺基酸，亦是正值發育時期的孩子、運動員和老人的重要營養補充劑。

細則

  • 優惠券有效日期： 2012年9月17日 至 2012年10月12日 
  • 此優惠只限外賣自取，不包括堂食及任何烹調
  • 購買時須選定換領方法 (自取或送貨)，其後不得更改
  • 自取需至少 3 天前 致電商戶預約換領，並說明到取日期及時間  
  • 自取請於購買時選定換領地點，選定後不得更改
  • 自行換領需自備購物袋或保溫袋，支持環保
  • 如選擇送貨服務，貨品會於 2012年9月17日 7 個工作天內送出
  • 送貨地址範圍請參考 - http://hk.ta-q-bin.com/chi/files/service_area_list.pdf
  • 換領時請提供優惠券之列印本，其他方式恕不接受，優惠券將於換領時收回
  • 優惠券逾期無效，並不設退款及延期
  • 優惠券不得兌換現金，優惠不可與其他折扣優惠同時使用
  • 如有任何爭議，商戶保留此優惠之最終決定權
  • 圖片只供參考

產品資料

$499起購買【Mr Steak Concept】頂級純種日本A5和牛扒精美木盒裝。特大約400克重！真空包裝，日本直接空運到港，5 間分店換領。保證新鮮，限量發售！

  • 於5間分店自取 ：$499 購買【Mr Steak Concept】頂級純種日本A5和牛扒400G 精美木盒裝
  • 送貨：$549 購買【Mr Steak Concept】頂級純種日本A5和牛扒400G 精美木盒裝


繼早前美國專門分析消費數據的Bundle網站推選出「全球最貴牛扒店」後，牛扒頓時成為最撩人的美食。原來一塊當時得令的牛扒，要擁有一身純正的矜貴血統、罕見的部位、自我提升的能力，方能抓住食客味蕾。

以前鋸牛扒，百幾二百蚊塊，只講求環境氣氛，甚麼國家品種級數，根本毫不在意。不過近年扒界起風雲，香港人吃牛扒，愈食愈嘴刁、愈食愈講求「矜貴」及「價錢貴」，現今要追求靚牛，才算得上懂得鋸扒。

貴族和牛量少矜貴

所謂和牛，最基本必須是日本國產，當中又可分為無族譜、品種不純正的國產牛，以及有完整族譜、日本官方有齊記錄的貴族和牛。貴族和牛只佔全國牛產量的三分之一，亦即只四十萬頭左右，對比起年產一百二十萬頭的國產牛實在矜貴得多。

今日為慶祝日本和牛再度來港，Mr Steak Concept 身為香港最大的和牛入口商之一，聯同 Yahoo 推出超荀價的精美木盒包裝，採用日本「黑毛和牛」牛種，直接真空包裝空運到港， 自用送禮皆可：




和牛更有多種煮法，是次推廣用的是A5級日本九州佐賀牛，由揀選、拍賣、評級、檢驗、包裝到運送返港，集團同樣直接派員到日本監督。原塊和牛肉質嫩滑，肉味相當濃，可用刀叉慢慢品嘗。又可以切成小粒的和牛經爆炒後，外層微焦，特別惹味：


做法：

1. 牛扒解凍後，用廚房紙吸乾牛扒表面的血水。
2. 把煎鑊預熱，在預熱了的鑊上灑少許海鹽。
3. 煎之前，為和牛塗上一層薄薄的橄欖油。這樣比在鑊中落油更易控制油的分量。
4. 先煎香牛扒的側邊，然後每面煎1-2分鐘。煎時開猛火，好讓肉汁鎖在面而不會流失，只能翻一次。當第二面煎完1-2分鐘後，就把爐火調低至慢火，繼續煎多1分鐘，即成。

小貼士：

1. 煎牛扒的時間跟牛扒的厚度有關。也要留意每個爐的火力不同。
2. 不須任何醃制，以免影響和牛的原汁原味。
3. 和牛上碟後千萬不要立即食。因牛扒的溫度正處於高峰，肉汁澎湃，一切肉汁全部流出來。食之前先將牛扒放在室溫中約2分鐘，等溫度略為冷卻，肉汁收縮了，這時食效果最佳。






有關Mr Steak Concept 

牛扒世家Mr. Steak Concept已有四十多年入口牛肉經驗，香港不少酒店、食肆的牛肉都由它供應。創辦人更在本年2月應日本全農肉部的邀請，到九州參觀和牛飼養、屠宰及加工過程，又親自揀選宮崎、佐賀、鹿兒島A5級靚貨運回香港，所以現時在Mr. Steak Concept旗下餐廳供應的和牛，都經過精挑細選的，除了牛柳、西冷，再引入了牛髀肉（D Rump）、牛肩頸（Chuck Roll）、三角肉（Tri-tip）等不常用的部位來炮製菜式，令大家有機會一嘗各部位的質感。


商戶網址：http://www.mrsteak.com.hk/


** 以上資料及圖片只供參考

換領辦法

自行換領 - 換領地點
送貨服務
送貨服務由宅急便提供，可送地址範圍請參考 - http://hk.ta-q-bin.com/chi/files/service_area_list.pdf

商戶資料

商戶: Mr Steak Concept


[ 資料來源 ] http://hk.deals.yahoo.com/hong-kong/offer/history/40594?src=ecm
張貼者： 於
標籤：

沒有留言:

張貼留言

訂閱： 張貼留言 (Atom)